Venchiarezza Refosco Vigna del Tempo Rosso 2022

Venchiarezza kommt aus der Region Friaul-Julisch Venetien in Italien, genauer gesagt aus Cividale im Weinbaugebiet Colli Orientali del Friuli. Die Region liegt im äußersten Nordosten Italiens in den Hügeln, die die Grenze zu Slowenien bilden. Der eigenwillige Winzer Luca Caporale arbeitet vollständig biologisch und stellt weiße und rote Weine sowohl aus lokalen als auch aus internationalen Trauben her.
Der Refosco von Venziarezza (auch bekannt als Refosco dal Peduncolo Rosso) ist eine rote Rebsorte und eine der bekanntesten Trauben der Region, bekannt für ihre kraftvollen und vollen Weine. Der Name Refosco dal Peduncolo Rosso bezieht sich auf den charakteristischen roten Stiel ("peduncolo rosso") der Traube. Der Refosco von Venziarezza ist tief rubinrot in der Farbe mit Aromen von dunklen Früchten, wie schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, kombiniert mit einer leichten Würze und manchmal einem Hauch von Erde. Der Wein hat ein gutes Reifepotenzial und passt jetzt schon hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Schmorgerichten, alten Käsesorten und Risottos oder Pastas mit Tomaten und Würze.
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